У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Термометры и прочее, чем пользуюсь я:
Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5
На 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7
На 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm
Термометр с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N
Термометр с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP
Термометр пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h
Термометр пробник на АКБ https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1
Термометр пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk
Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/3I5Ek2h или https://bit.ly/3VA5st8
Крайне рекомендую обзавестись сушилкой для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo
Правильные Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go
Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW
Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке
А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик
Все про копчение на моем канале:
► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Правильный и Вкусный Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
-----------------------------------------------
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
-----------------------------------------------
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking
#maximsakulevich #Сакулевич #Sakulevich
Блог Максима Сакулевича
Здесь я пишу о своих интересах, Гриль, Коптильня, Мангал, BBQ
среда, 25 января 2023 г.
среда, 18 января 2023 г.
Горячее Копчение в Помещении - Проверяем Совет из СССР
Пояснение, для тех, кому лень посмотреть видео, кого бомбит когда рассказывают правду про совок и прочих "физиков". Я попытался оптимизировать процесс под современные реалии, где коптильни с гидрозатворами, есть даже у тех, кто ими никогда пользоваться не будет. А всяких винтовых уплотнителей, "греметизаторов", днем с огнем не сыщешь Да и не будет никто этим заморачиваться. Я прижимал крышку довольно таки сильно, и если бы был хоть один бульк, я бы с удовольствием продолжил эксперименты. Если бы был хоть один бульк, когда я вынимал шланг из воды, или опускал его в воду, то я бы сказал, что способ имеет право на жизнь! Да, тут надо сказать, что опуская и поднимая шланг, я уменьшал давление (если это не сказать, для некоторых это не очевидно). Если бы был всего лишь один бульк в банке, на любой глубине, я бы не забраковал этот способ. Да и кроме того, что я попытался оптимизировать способ под современные реалии, главная цель была проверить, фильтрует ли вода запах дыма.
И да, если бы я не сделал бы эксперимент с гидрозатвором, то многие, ныли бы - "нах нам твой зажим, прижим и т.д... у нас у всех "коптилки" с гидрозатвором..."
~~~~~~~
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~
То чем пользуюсь я:
Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5
- на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7
- на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm
- с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N
- с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP
- пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h
- пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1
- пробник http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk
БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q
или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА http://alii.pub/6bemeb
Силиконовая вставка в стенку http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf
Компрессор для Холод.Копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/3I5Ek2h или https://bit.ly/3VA5st8
Сушилка: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo
Термо-перчатки https://bit.ly/3rgI9Go
Контроллер для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW
Контроллер для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL
~~~~~~~
Все про копчение на моем канале:
► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
~~~~~~~
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
~~~~~~~
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #SakulevichBBQ
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
четверг, 12 января 2023 г.
Как Править Мусатом - Единственно Правильный Способ
Официальный дилер FISKARS в России: https://fskrs.ru/tochilki/musaty/
Специальное предложение по промокду: "sakulev10"
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Обзоры точилок и видео по заточке на моем канале: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/search?query=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%82%D1%8C
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
-----------------------------------------------
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
-----------------------------------------------
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
#ТочитьНож #ЗаточитьНож #Заточка #sharpens #sharpening #мусат
Универсальный Рецепт Горячего Копчения (Рецепт Горячего Копчения для Все...
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~
Копчение для Начинающих https://youtu.be/tsWRsyDOIRs
Копчение для Начинающих 2 https://youtu.be/8ZXaj2B7wwA
Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
Таблица температур https://bit.ly/TabTemp
~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
То чем пользуюсь я:
Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5
- на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7
- на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm
- с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N
- с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP
- пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h
- пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1
- пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk
БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q
или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА с двумя щупами http://alii.pub/6bemeb
Силиконовая вставка для термометра http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf
Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/37xKhCi или https://bit.ly/3p3d1sy
Сушилка для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo
Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go
Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW
Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL
~~~~~~~~~~~~~
Другие видео по копчению
Все про копчение на моем канале:
► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
~~~~~~~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ
00:00 - Вступление
00:59 шаг 1 - Продукт
01:04 шаг 2 - Засолка из расчета 2% соли от веса продукта
01:53 шаг 3 - Просаливание от 2 до 24 часов
03:37 шаг 4 - Просушка, часа 2, пока продукт не станет липковатым
04:23 шаг 5 - Копчение
05:19 шаг 6 - Коптим на небольшом кол-ве щепы
06:18 шаг 7 - Коптим при заданной температуре и до температуры готовности продукта
08:32 шаг 8 - Выдержка после копчения
~~~~~~~~~~~~~
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
~~~~~~~~~~~~~
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
суббота, 31 декабря 2022 г.
ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ И НОВЫМ ГОДОМ!
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
-----------------------------------------------
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
-----------------------------------------------
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich
пятница, 30 декабря 2022 г.
🎄 Рыбка к Новогоднему столу 🎄
Форелька, филе, + 2% соли от веса рыбы + 1/3 сахара от веса соли.
Филе раскладывая в контейнер, или миску, пересыпать смесью соли с сахаром и на сутки в холодильник.
На следующий день, достать рыбу, промокнуть бумажным полотенцем и часиков на 10-12 на просушку в холодильник.
Употреблять очень хорошо под коньячок, или беленькую.
Приятного аппетита и с наступающими! 🎄🎄🎄
понедельник, 26 декабря 2022 г.
Почему может Горчить или Кислить при Горячем Копчении
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
Таблица температур копчения https://drive.google.com/file/d/1Y0Uyaqk2rHLisGZgR52CPROBiXnZayon/edit
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
То чем пользуюсь я:
Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5
- на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7
- на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm
- с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N
- с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP
- пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h
- пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1
- пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk
БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q
или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА с двумя щупами http://alii.pub/6bemeb
Силиконовая вставка для термометра http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf
Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/37xKhCi или https://bit.ly/3p3d1sy
Сушилка для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo
Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go
Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW
Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL
~~~
Другие видео по копчению
Все про копчение на моем канале:
► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ:
00:28 - Вступление
00:34 - Почему может Горчить/Кислить при ГК
01:29 - Кратко о Горячем Копчении
02:18 - Как проходит процесс Горячего Копчения
02:57 - Процесс копчения
06:39 - Как просушить щепу, прямо в процессе копчения
09:16 - Про интенсивность горения и тления
09:55 - Про посол продукта
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
-----------------------------------------------
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
-----------------------------------------------
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
-----------------------------------------------
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #SakulevichBBQ
#MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich #HotSmoking
Подписаться на:
Сообщения (Atom)