Морской Окунь Горячего Копчения - РЕЦЕПТ и СПОСОБ КОПЧЕНИЯ

У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Термометры и прочее, чем пользуюсь я: Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5 На 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7 На 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm Термометр с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N Термометр с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP Термометр пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h Термометр пробник на АКБ https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1 Термометр пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/3I5Ek2h или https://bit.ly/3VA5st8 Крайне рекомендую обзавестись сушилкой для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo Правильные Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Другие видео по копчению вы сможете найти в этом списке А также получить новые, подписавшись на канал и нажав колокольчик Все про копчение на моем канале: ► Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Правильный и Вкусный Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты - Гриль/Мангал/Коптильня и т.п... - Все видео по теме: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich или 💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join ----------------------------------------------- ► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax ► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr ----------------------------------------------- [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ----------------------------------------------- #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #maximsakulevich #Сакулевич #Sakulevich

Горячее Копчение в Помещении - Проверяем Совет из СССР

Пояснение, для тех, кому лень посмотреть видео, кого бомбит когда рассказывают правду про совок и прочих "физиков". Я попытался оптимизировать процесс под современные реалии, где коптильни с гидрозатворами, есть даже у тех, кто ими никогда пользоваться не будет. А всяких винтовых уплотнителей, "греметизаторов", днем с огнем не сыщешь Да и не будет никто этим заморачиваться. Я прижимал крышку довольно таки сильно, и если бы был хоть один бульк, я бы с удовольствием продолжил эксперименты. Если бы был хоть один бульк, когда я вынимал шланг из воды, или опускал его в воду, то я бы сказал, что способ имеет право на жизнь! Да, тут надо сказать, что опуская и поднимая шланг, я уменьшал давление (если это не сказать, для некоторых это не очевидно). Если бы был всего лишь один бульк в банке, на любой глубине, я бы не забраковал этот способ. Да и кроме того, что я попытался оптимизировать способ под современные реалии, главная цель была проверить, фильтрует ли вода запах дыма. И да, если бы я не сделал бы эксперимент с гидрозатвором, то многие, ныли бы - "нах нам твой зажим, прижим и т.д... у нас у всех "коптилки" с гидрозатвором..." ~~~~~~~ Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life ~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~ То чем пользуюсь я: Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5 - на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7 - на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm - с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N - с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP - пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h - пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1 - пробник http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА http://alii.pub/6bemeb Силиконовая вставка в стенку http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf Компрессор для Холод.Копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/3I5Ek2h или https://bit.ly/3VA5st8 Сушилка: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo Термо-перчатки https://bit.ly/3rgI9Go Контроллер для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW Контроллер для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL ~~~~~~~ Все про копчение на моем канале: ► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich или 💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join ~~~~~~~ ► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax ► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr ~~~~~~~ [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~ #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #SakulevichBBQ #MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich

Как Править Мусатом - Единственно Правильный Способ

Официальный дилер FISKARS в России: https://fskrs.ru/tochilki/musaty/ Специальное предложение по промокду: "sakulev10" ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Обзоры точилок и видео по заточке на моем канале: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/search?query=%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D1%82%D1%8C ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich или 💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join ----------------------------------------------- ► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax ► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr ----------------------------------------------- [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ----------------------------------------------- #MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich #ТочитьНож #ЗаточитьНож #Заточка #sharpens #sharpening #мусат

Универсальный Рецепт Горячего Копчения (Рецепт Горячего Копчения для Все...

Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life ~~~~~~~~~~~~~ Копчение для Начинающих https://youtu.be/tsWRsyDOIRs Копчение для Начинающих 2 https://youtu.be/8ZXaj2B7wwA Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY Таблица температур https://bit.ly/TabTemp ~~~~~~~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~~~~~~~ То чем пользуюсь я: Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5 - на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7 - на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm - с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N - с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP - пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h - пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1 - пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА с двумя щупами http://alii.pub/6bemeb Силиконовая вставка для термометра http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/37xKhCi или https://bit.ly/3p3d1sy Сушилка для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL ~~~~~~~~~~~~~ Другие видео по копчению Все про копчение на моем канале: ► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~~~~~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich или 💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join ~~~~~~~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ 00:00 - Вступление 00:59 шаг 1 - Продукт 01:04 шаг 2 - Засолка из расчета 2% соли от веса продукта 01:53 шаг 3 - Просаливание от 2 до 24 часов 03:37 шаг 4 - Просушка, часа 2, пока продукт не станет липковатым 04:23 шаг 5 - Копчение 05:19 шаг 6 - Коптим на небольшом кол-ве щепы 06:18 шаг 7 - Коптим при заданной температуре и до температуры готовности продукта 08:32 шаг 8 - Выдержка после копчения ~~~~~~~~~~~~~ ► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax ► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr ~~~~~~~~~~~~~ [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~~~~~~~ #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно

ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ И НОВЫМ ГОДОМ!

Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich или 💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join ----------------------------------------------- ► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax ► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr ----------------------------------------------- [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ----------------------------------------------- #MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich

🎄 Рыбка к Новогоднему столу 🎄

Форелька, филе, + 2% соли от веса рыбы + 1/3 сахара от веса соли. 

Филе раскладывая в контейнер, или миску, пересыпать смесью соли с сахаром и на сутки в холодильник. 

На следующий день, достать рыбу, промокнуть бумажным полотенцем и часиков на 10-12 на просушку в холодильник. 

Употреблять очень хорошо под коньячок, или беленькую. 

Приятного аппетита и с наступающими! 🎄🎄🎄

Почему может Горчить или Кислить при Горячем Копчении

У меня можно заказать: ► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д... ► Дымогенератор, который работает правильно! ► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно) ► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку. ► Гриль по типу моего большого ► Смокер Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке... И массу чего еще... По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться: Maxim.Sakulevich@gmail.com https://vk.com/maxim.sakulevich Telegram @MaximSakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/ Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life Таблица температур копчения https://drive.google.com/file/d/1Y0Uyaqk2rHLisGZgR52CPROBiXnZayon/edit ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ То чем пользуюсь я: Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5 - на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7 - на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm - с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N - с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP - пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h - пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1 - пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА с двумя щупами http://alii.pub/6bemeb Силиконовая вставка для термометра http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/37xKhCi или https://bit.ly/3p3d1sy Сушилка для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL ~~~ Другие видео по копчению Все про копчение на моем канале: ► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY ► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic ► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU ► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz ► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu ► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a ► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2 Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ СОДЕРЖАНИЕ: 00:28 - Вступление 00:34 - Почему может Горчить/Кислить при ГК 01:29 - Кратко о Горячем Копчении 02:18 - Как проходит процесс Горячего Копчения 02:57 - Процесс копчения 06:39 - Как просушить щепу, прямо в процессе копчения 09:16 - Про интенсивность горения и тления 09:55 - Про посол продукта ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍 👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about 👉 Или свяжитесь со мной ► Maxim.Sakulevich@gmail.com ► Telegram @MaximSakulevich ► https://vk.com/maxim.sakulevich или 💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join ----------------------------------------------- ► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax ► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner ► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr ----------------------------------------------- [🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь: Maxim.Sakulevich@gmail.com Telegram @MaximSakulevich https://vk.com/maxim.sakulevich https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich ----------------------------------------------- #SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking #SakulevichBBQ #MaximSakulevich #Сакулевич #Sakulevich #HotSmoking