Мой Форум: http://bbq.frmbb.ru/
Второй канал: https://www.youtube.com/c/Sakulevich
Канал по нахлысту: https://www.youtube.com/c/FlyFishingMS
Группа в ВК: https://vk.com/maxim_sakulevich_life
~~~~~~~~~~~~~
Копчение для Начинающих https://youtu.be/tsWRsyDOIRs
Копчение для Начинающих 2 https://youtu.be/8ZXaj2B7wwA
Как коптить Красиво и Вкусно Горячим Способом https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
Таблица температур https://bit.ly/TabTemp
~~~~~~~~~~~~~
У меня можно заказать:
► Решетки в коптильни, грили, смокеры и т.д...
► Дымогенератор, который работает правильно!
► Доработанную Систему Slow 'N Sear в гриль Weber и Drip 'N Roast (можно раздельно)
► Правильный мангал, правильного размера, по желанию можно сделать крышку.
► Гриль по типу моего большого
► Смокер
Все будет сделано правильно и работать будет правильно а не абы что, с элементами холодной ковки, как на кладбищенской оградке...
И массу чего еще...
По поводу заказов пишите, будем считать и договариваться:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
https://vk.com/maxim.sakulevich
Telegram @MaximSakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
То чем пользуюсь я:
Термометры - Разные https://bit.ly/2KHVeII или https://bit.ly/3h1dWa5
- на 4 щупа https://bit.ly/3mxK1rk или https://bit.ly/350pYv7
- на 6 щупов https://bit.ly/3v6VvGh или https://bit.ly/34WX4Mm
- с Wi-Fi https://bit.ly/2TREGCv или https://bit.ly/3csJc0N
- с Wi-Fi+Bluetooth https://bit.ly/3dpqyGO или https://bit.ly/3gfKPzP
- пробник Механический https://bit.ly/2KkPCUP и https://bit.ly/37wl23h
- пробник на АКБ https://bit.ly/3JYk28h или https://bit.ly/2LGaSoa или https://bit.ly/3w5IZs1
- пробник на Батарейке http://bit.ly/3nz32uC или https://bit.ly/3w75AVk
БЕЗ ПРОВОДА Bluetooth термометр http://alii.pub/6bem4z или http://alii.pub/6bem6q
или Bluetooth термометр БЕЗ ПРОВОДА с двумя щупами http://alii.pub/6bemeb
Силиконовая вставка для термометра http://alii.pub/6belv2 или http://alii.pub/6belwf
Компрессор для Холодного копчения http://bit.ly/3aqoRbZ или https://bit.ly/37xKhCi или https://bit.ly/3p3d1sy
Сушилка для продуктов: https://bit.ly/3zVEQJ3 или https://bit.ly/2KHaLIo
Термостойкие перчатки https://bit.ly/3rgI9Go
Контроллер температуры для гриля https://bit.ly/3g3QLxb или https://bit.ly/2TaDXvW
Контроллер температуры для холодного копчения https://bit.ly/3vbAGdb или https://bit.ly/3px17IL
~~~~~~~~~~~~~
Другие видео по копчению
Все про копчение на моем канале:
► Горячее Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeSMPcEm6Nk-RU20MM8yzScY
► Холодное Копчение https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQ0DsMw6SWfl1JVeIkEWaic
► Эксперименты по Копчению https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeQpZ0X37jSHL0_uCmWw6CMU
► Копчение в Гриле (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeT593E7KJXrEpBNfWKh8yRz
► Копчение в Смокере (BBQ) https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTLFbmJibvn8bM2h2CpxNtu
► Другие способы копчения https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeRXat1JynNTCoaevCYNnw2a
► И еще https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=2
Шашлык https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTFJdSOaircU5B0D_z24-jE
Рецепты и т.п.: https://www.youtube.com/playlist?list=PLOoCzJk19TeTyMazDWkw5_Y18e7kHqdJB
~~~~~~~~~~~~~
💲 Сказать СПАСИБО рубликом, или ЗАДОНАТИТЬ на развитие канала 👍
👉 Здесь все мои платежные реквизиты: https://www.youtube.com/c/MaximSakulevich/about
👉 Или свяжитесь со мной
► Maxim.Sakulevich@gmail.com
► Telegram @MaximSakulevich
► https://vk.com/maxim.sakulevich
или
💲 Станьте спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCQBBaDWTxdVJF_TzMHxSzqA/join
~~~~~~~~~~~~~
СОДЕРЖАНИЕ
00:00 - Вступление
00:59 шаг 1 - Продукт
01:04 шаг 2 - Засолка из расчета 2% соли от веса продукта
01:53 шаг 3 - Просаливание от 2 до 24 часов
03:37 шаг 4 - Просушка, часа 2, пока продукт не станет липковатым
04:23 шаг 5 - Копчение
05:19 шаг 6 - Коптим на небольшом кол-ве щепы
06:18 шаг 7 - Коптим при заданной температуре и до температуры готовности продукта
08:32 шаг 8 - Выдержка после копчения
~~~~~~~~~~~~~
► Партнерская программа YouTube: http://bit.ly/YoolaMax
► Партнерская программа AliExpress http://bit.ly/AliExpress_Official_Partner
► Возвращайте до 18% с покупок в любимых интернет магазинах http://bit.ly/Cashback18pr
~~~~~~~~~~~~~
[🤝] Сотрудничество, Реклама на Канале - Связь:
Maxim.Sakulevich@gmail.com
Telegram @MaximSakulevich
https://vk.com/maxim.sakulevich
https://web.facebook.com/Maxim.Sakulevich
~~~~~~~~~~~~~
#SakulevichSmoking #SakulevichHotSmoking
#MaximSakulevich #Sakulevich #КакКоптитьКрасивоиВкусно
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий